HOSPITALITAS · TACTUS
GSM bei Hotelhandtüchern: Was der Wert sagt – und was nicht
GSM ist Gramm pro Quadratmeter. Die Zahl beschreibt die Masse einer Textilfläche, keine Qualitätsstufe und keine Zusage zu Griff, Wasseraufnahme oder Haltbarkeit.

GSM steht für Gramm pro Quadratmeter. Bei einem Hotelhandtuch bezeichnet die Angabe die Masse einer Textilfläche. Sie macht zwei Angebote vergleichbarer, wenn sich beide Werte auf dieselbe Art von Textil, dieselbe Einheit und klar benannte Varianten beziehen. Aus der Zahl allein wird keine Qualitätsstufe.
Was GSM tatsächlich misst
ISO 3801 behandelt die Bestimmung der Masse je Länge und je Fläche bei Geweben. Für die Grammatur ist die Flächenangabe maßgeblich: Gemessen wird die Masse der Textilfläche. Zwei Handtücher mit gleichem GSM können unterschiedliche Nennmaße haben. Die Gesamtmasse eines einzelnen Stücks folgt daraus nicht ohne die jeweilige Fläche.
Welche Antworten der Wert offenlässt
| Frage | Reicht GSM dafür? | Welche Unterlage oder Prüfung passt besser? |
|---|---|---|
| Welche Faserzusammensetzung hat die angebotene Variante? | Nein. | Die Faserkennzeichnung und die begleitenden Handelsdokumente nach der EU-Textilkennzeichnungsverordnung. |
| Wie fühlt sich das Handtuch an? | Nein. | Ein Vergleich am Muster mit vorher festgelegten Begriffen. |
| Wie schnell oder wie viel Wasser nimmt es auf? | Nein. | Eine klar benannte Prüffrage. ISO 20158 unterscheidet Wasseraufnahmezeit und Wasseraufnahmekapazität. |
| Bleibt das Maß nach einem festgelegten Ablauf erhalten? | Nein. | Eine Prüfung mit dokumentierter Variante, Wasch- und Trocknungskombination; ISO 5077 beschreibt die Methodik für Maßänderungen. |
Vier Rückfragen, bevor GSM eine Einkaufsentscheidung trägt
- Bezieht sich der Wert auf die angebotene Artikelvariante? Format, Farbe, Oberflächen- und Sonderausführung gehören neben die Zahl.
- Steht die Einheit eindeutig im Angebot? „Gramm“ und „Gramm pro Quadratmeter“ beschreiben verschiedene Größen.
- Welche weitere Frage soll die Grammatur im Projekt begleiten? Ein Griffvergleich, eine Wasseraufnahmefrage oder eine Maßprüfung braucht jeweils eine eigene Methode.
- Wurde vor dem Kauf festgehalten, welche Eigenschaft tatsächlich vereinbart wird? ASTM D5433 ordnet die konkreten Anforderungen einer Vereinbarung zwischen Käufer und Lieferant zu.
Gleiche Zahl nur unter gleichen Bedingungen vergleichen
Ein GSM-Wert ist für einen Vergleich brauchbar, wenn die Werte dieselbe Maßeinheit, dieselbe Variante und einen nachvollziehbaren Bezug zur Messung haben. Ergänzend gehören Nennmaß, Faserzusammensetzung, sichtbare Ausführung und die offene Leistungsfrage in dieselbe Unterlage. Die Grammatur bleibt damit ein prüfbarer Teil der Spezifikation; ein Etikett wie „Premium“ oder „hoteltauglich“ entsteht daraus nicht.
Casa Aurea Kontext: Datenblatt und Muster zusammenlesen
Häufige Fragen
Ist ein höherer GSM-Wert automatisch besser?
Nein. Der Wert beschreibt Masse je Fläche. Aussagen zu Griff, Wasseraufnahme, Maßänderung, Farbe oder Haltbarkeit benötigen jeweils ihre eigene Angabe, Prüfung oder Vereinbarung.
Kann man über GSM die Größe eines Handtuchs bestimmen?
Nein. GSM bezieht sich auf die Fläche. Das Nennmaß gehört als eigene Angabe in Angebot und Freigabe.
Welche GSM-Zahl passt zu einem 4- oder 5-Sterne-Hotel?
Die Hotelstars-Kriterien setzen keine allgemeine Grammatur für diese Kategorien. Die passende Variante ergibt sich aus dem Einsatzbereich, den Unterlagen und der Freigabe im einzelnen Projekt.
Für die Beschaffung
Die Grammatur der richtigen Variante zuordnen
Quellen & Methode
Worauf sich dieser Beitrag stützt
Die Checkliste ist eine redaktionelle Beschaffungsstruktur. Sie ersetzt weder eine produktspezifische Prüfung noch eine rechtliche oder fachliche Beratung.
- ASTM International: ASTM D5433-24 – Standard Performance Specification for Towel Products for Institutional and Household UseDie Spezifikation umfasst Hand-, Bade- und weitere Handtuchprodukte für institutionelle und häusliche Umgebungen. Sie ordnet die konkreten Anforderungen einer gegenseitigen Vereinbarung zwischen Käufer und Lieferant zu; ohne Vorabvereinbarung dienen sie nur als Leitfaden. Abgerufen am .
- Europäische Union, EUR-Lex: Verordnung (EU) Nr. 1007/2011 über Textilfaserbezeichnungen und die Kennzeichnung der FaserzusammensetzungFaserbezeichnungen, Faseranteile und begleitende Handelsdokumente in der Lieferkette. Abgerufen am .
- GINETEX: Care symbols under ISO 3758:2023Die standardisierte Pflegekennzeichnung umfasst Waschen, Bleichen, Trocknen, Bügeln und professionelle Pflege. Abgerufen am .
- Hotelstars Union AISBL: FAQ: Europäische HotelklassifikationDie Hotelstars Union erläutert den Geltungsbereich ihrer Klassifikation, ihre fünf Kategorien, die bewerteten Hotelbereiche und die Unterschiede zu Systemen außerhalb der Union. Abgerufen am .
- Hotelstars Union AISBL: Hotelstars Union – Classification criteria 2025–2030Der Kriterienkatalog benennt Hotel- und Badezimmerausstattung, tägliche Zimmerreinigung sowie Textilpositionen wie Hand- und Badetuch pro Person; er weist zugleich auf mögliche geringe nationale Anpassungen hin. Abgerufen am .
- International Organization for Standardization: ISO 20158:2018 – Textiles — Determination of water absorption time and water absorption capacity of textile fabricsDie Norm beschreibt Prüfmethoden für Wasseraufnahmezeit und Wasseraufnahmekapazität textiler Flächengebilde, darunter ausdrücklich Terry- und mehrlagige Materialien; die Ausgabe wurde 2023 bestätigt. Abgerufen am .
- International Organization for Standardization: ISO 3801:1977 – Textiles — Woven fabrics — Determination of mass per unit length and mass per unit areaDie Grammatur ist eine prüfbare Masse je Fläche; der Standard ist laut ISO aktuell bestätigt. Abgerufen am .
- International Organization for Standardization: ISO 5077:2007 – Textiles — Determination of dimensional change in washing and dryingPrüfmethodik für Maßänderungen nach festgelegten Wasch- und Trocknungskombinationen. Abgerufen am .

